Szarlotka sypana

Przepis, który chciałam wypróbować już dawno i  który w końcu doczekał się wykonania ;). Od kiedy pierwszy raz się z nim zetknęłam bardzo mnie intrygował. Bez zagniatania? Wystarczy po prostu suche składniki ułożyć w formie na przemian z jabłkami? Czy to w ogóle ma szansę się udać? Okazuje się, że tak i że do tego smakuje wybornie :). Warunek - trzeba użyć naprawdę soczystych jabłek. To właśnie ich sok  wraz z roztapiającym się masłem, które umieszczamy na samym wierzchu, zespala wszystkie warstwy. Po upieczeniu na szarlotce tworzy się niesamowicie apetyczna, pachnąca masełkiem skorupka, która - o dziwo - pozostaje chrupiąca nawet na drugi dzień. Kto z Was jeszcze nie wypróbował tego przepisu niech nadrobi to jak najprędzej. Zapewniam, że warto :).  

Prosty i szybki chleb pszenno - orkiszowy

Prościej i szybciej chyba się już nie da...;). Ten chleb powstaje naprawdę błyskawicznie i jest tak prościutki w wykonaniu, że uda się chyba każdemu :). Zawiera niestety sporo drożdży, bo aż 100 g na 1,3 kg mąki, ale jak to mówią - coś za coś. Nie mniej jednak to bardzo smaczny chlebek, z chrupiącą skórką i wilgotnym miąższem. Polecam :).

Bułeczki maślane z budyniem

Puchate, naprawdę mocno maślane bułeczki, ze smakowitą niespodzianką w środku w postaci budyniu :). Możecie je zabrać jako drugie śniadanie do szkoły/pracy, na piknik lub po prostu  spałaszować na podwieczorek ze szklanką mleka :). Bardzo proste w wykonaniu. A dla przeciwników budyniu ( o ile w ogóle tacy istnieją ) lub po prostu leniuszków ;) informacja: bez budyniu też pysznie smakują, przetestowane ;).

Ciasto kokosowo - limonkowe

Bardzo smaczne ucierane ciasto, wykonane na mleku kokosowym, z dodatkiem wiórków i aromatycznej limonki. Ciasto nie należy do lekkich, jest ciężkie i nie wyrasta dużo, a po upieczeniu lekko opada. Jest za to wilgotne i pulchne, długo zachowuje świeżość. Nie rezygnujcie z lukru, jest on tutaj nieodzowny - dosładza ciasto ( które samo w sobie nie jest zbyt słodkie ) oraz dodaje mu charakteru. Proste i szybkie w wykonaniu. Polecam na weekend :).