Deser kokosowy z mango

 

Prosty i szybki w przygotowaniu kremowy deser, który łączy w sobie smak kokosa i soczystego mango :) To coś zdecydowanie dla fanów obu tych smaków! Pamiętajcie, że mango powinno być bardzo dojrzałe - wtedy będzie słodkie i pełne smaku, ale nie może być też przejrzałe (bardzo miękkie mango najlepiej sprawdzi się w koktajlu/smoothie). Teraz, kiedy mango jest obecne w naszych sklepach przez okrągły rok, również takim deserem możemy zajadać się o każdej porze roku. Ale zdecydowanie najmocniej kojarzy się z latem i przywodzi na myśl beztroskie wakacyjne chwile :) Cóż, do lata już całkiem niedaleko... ;)

Sernik na zimno z białą czekoladą i musem rabarbarowym

Przepyszny sernik na zimno, który łączy w sobie słodycz białej czekolady oraz kwasowość rabarbaru. Rewelacja! :) Przez dodatek białej czekolady jest dość sycący, ale jednocześnie orzeźwiający dzięki rabarbarowi i galaretce. Do musu rabarbarowego wybierajcie te najmocniej wybarwione na czerwono łodygi rabarbaru, dzięki temu mus będzie miał ładny kolor. Najpyszniejszy sernik tej wiosny! :) Zróbcie go koniecznie :)

Babeczki waniliowe z dżemem malinowym i bitą śmietaną

Przepyszne waniliowe babeczki, wypełnione po upieczeniu malinowym dżemem i udekorowane czapą bitej śmietany. Proste, ale efektowne, i co najważniejsze - smakują absolutnie każdemu :) Bardzo polecam!

Mini chlebki do koszyczka wielkanocnego

Bardzo proste w wykonaniu, przepyszne mini chlebki z obłędnie chrrrupiącą skórką :) Idealne do wielkanocnego koszyczka! Ciasto nie wymaga wyrabiania, przygotowujemy je wieczorem mieszając tylko łyżką wszystkie składniki i chowamy na całą noc do lodówki. Rano formujemy chlebki, pieczemy i tak oto minimalnym nakładem pracy mamy pyszne domowe pieczywo! Chlebki koniecznie pieczemy z parą, czyli na najniższym poziomie piekarnika umieszczamy żaroodporne naczynie z wrzącą wodą - to jest właśnie sekret ich mega chrupiącej skórki. Chlebki można przygotować rzecz jasna o każdej porze roku oraz tak po prostu - bez okazji ;) Jedno jest pewne - zrobione raz, będą pojawiać się na Waszym stole regularnie, obiecuję! :)

Włoskie ciasteczka wielkanocne

 

Tradycyjne włoskie ciasteczka podawane w okresie świąt wielkanocnych. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu, po upieczeniu zanurzone w cytrynowym lukrze i udekorowane kolorową posypką. Przygotowuje się je na bazie prostego ucieranego ciasta w cytrynowej nucie, identycznego jak na babkę. I te ciasteczka tak właśnie smakują - jak kawałek wielkanocnej babki z lukrem :) Prezentują się bardzo uroczo, a smakują najlepiej z filiżanką herbaty lub kawy. Idealne do celebracji świątecznego popołudnia z rodziną. Bardzo polecam! :)