Torcik Leśny Mech z owocami lata

 

Jeśli szukacie przepisu na pyszne i efektowne ciasto z wykorzystaniem owoców lata, to ten torcik będzie doskonałym wyborem :) Zielone ciasto szpinakowe wspaniale komponuje się z sezonowymi owocami, takimi jak np. maliny, borówki amerykańskie, jagody, czereśnie czy wiśnie, i to nie tylko smakowo, ale też wizualnie! Całość dopełnia lekki krem ze śmietanki i mascarpone. Torcik jest orzeźwiający, nieprzesłodzony i naprawdę szybko znika :) To idealne ciasto na letnie imprezy czy rodzinne spotkania. Bardzo polecam :)

Jagodzianki z kremowym serkiem i kruszonką

Sezon na jagody, to jeden z tych momentów w roku, na które czekam z niecierpliwością. I choć kocham klasyczne jagodzianki miłością gorącą i niezmienną, tym razem postanowiłam przygotować ich nieco inną wersję. Te puszyste drożdżówki skrywają nadzienie z lekko słonego kremowego serka, który fantastycznie komponuje się ze słodką maślaną kruszonką i jagodami. To połączenie naprawdę skradło moje serce! Ale nie tylko moje - mój mąż był nimi zachwycony, a to dla mnie najlepsza rekomendacja :) Jeśli chcecie spróbować czegoś odrobinę innego niż tradycyjne jagodzianki, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Bardzo polecam :)

Puszyste ciasto z borówkami

Przepyszne i naprawdę bardzo puszyste ciasto z borówką amerykańską, na którą sezon właśnie trwa w najlepsze :) Jest niezwykle proste w przygotowaniu i ze składników, które na pewno macie w swojej kuchni. Możecie je zrobić z innymi owocami lata, ale polecam te mniejsze, które są lżejsze i dzięki temu nie będą opadać na dno (ciasto w formie surowej jest dość rzadkie).  Świetnie więc sprawdzą się tutaj nieduże truskawki (przekrojone na pół), maliny, porzeczki czy wiśnie. Koniecznie wypróbujcie przepis! Obiecuję, że będziecie do niego często wracać :)

Drożdżówki z budyniem i agrestem

Pyszne sezonowe drożdżówki z dojrzewającym właśnie w ogrodach agrestem. Dla kontrastu do kwaśnego agrestu, dodałam do nich słodziutki waniliowy budyń, i to domową jego wersję, bo uważam, że taki jest najpyszniejszy! :) Nie mogło też zabraknąć maślanej kruszonki. Drożdżówki wyszły bardzo mięciutkie, puszyste, a najlepszy jest w nich ten właśnie słodko-kwaśny efekt :) Bardzo polecam!

Moja książka! Palce lizać. Ciasta Torty Desery

 

Moi drodzy Czytelnicy! Pragnę Was poinformować, że w dniu 24 czerwca 2026 roku miała premierę moja pierwsza książka kulinarna "Palce lizać. Ciasta Torty Desery"! :)