Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą

Piekłam to ciasto kiedy miałam jeszcze w ogrodzie piękny i jędrny rabarbar, a sezon na truskawki dopiero się rozkręcał. Z pewnych przyczyn jednak nie opublikowałam go wcześniej. Jeśli nie macie już dostępu ani do rabarbaru, ani do truskawek, możecie je upiec praktycznie ze wszystkimi innymi owocami lata (ale jeśli tylko będziecie mieć możliwość upieczcie poniższą wersję; połączenie rabarbaru i truskawek wymiata :)). Polecam jednak owoce kwaskowe; z nimi ten placek będzie smakował bosko, bo kwaśne owoce plus słodziutka beza to kompilacja wprost idealna :). A z całą pewnością wspaniale odnajdą się tu takie owoce jak wiśnie, maliny czy jeżyny. Ciasto jest bardzo proste, ale smakuje jak wypiek z najwyższej półki :). Bardzo polecam :).

Truskawkowiec

W sezonie na truskawki nie może zabraknąć takiego sernika :). Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a smakuje wybornie. Nie za słodki; na pewno orzeźwi Was w te upalne dni :). To spora, podzielna porcja truskawkowego szczęścia, polecam :).

Puszysty sernik na zimno

Niezwykle puszysty i delikatny sernik na zimno. Przepyszny. Jeśli znacie popularny w sieci Śnieżny Puch - to właśnie ten przepis :), z tym, że u mnie z dodatkiem truskawek i galaretki. Aby uzyskać śnieżnobiałą masę serową ( nazwa jednak do czegoś zobowiązuje ;) ) użyłam galaretki krystalicznej, taką też przykryłam truskawki na wierzchu. Ale może to być też galaretka cytrynowa lub truskawkowa, zarówno do masy serowej jak i na wierzch deseru. Owoce też oczywiście mogą być dowolne, wszystko zależy od Waszych upodobań :). Sernik jest banalnie prosty w wykonaniu i sprawdzi się jako idealny deser w trakcie upałów :). Polecam!

Jogurtowo - budyniowe ciasto z rabarbarem

Bardzo smaczne i proste w wykonaniu ucierane ciasto z dodatkiem jogurtu greckiego i waniliowego budyniu. Możecie je przygotować z innymi sezonowymi owocami, np. z truskawkami; ja wybrałam rabarbar, bo kocham jego kwaśny smak połączony ze słodyczą ciasta :). Takie ciasto na pewno umili spotkanie z przyjaciółmi, wiosenny piknik czy po prostu popołudnie przy herbatce ;). Polecam :).

Ciasto Snikers

Kakaowo - orzechowy przekładaniec z kremem budyniowo - maślanym w dwóch kolorach. Pod nazwą "Snikers" istnieje wiele przepisów, niektóre z nich są całkowicie odmienne od mojego ( w wielu występuje masa krówkowa ). Domyślam się, że każda "piekareczka" ma swoją ulubioną wersję Snikersa ;). Moja jest naprawdę bardzo smaczna; biszkopt jest bardzo puszysty, grubo posiekane orzechy przyjemnie chrupią, a dodatek kakao do jednej części kremu świetnie podkręca smak. Bardzo polecam, szczególnie na wszelkie rodzinne uroczystości.