Orzechowe ciasto z rodzynkami i rumem

Przepis na to ciasto dostałam od koleżanki z pracy (dziękuję Basiu :)). Ciasto proste i szybkie w wykonaniu, ale jednocześnie bardzo ciekawe, nietuzinkowe. No i wyłącznie dla dorosłych, mamy tu bowiem sporą ilość rodzynek namoczonych w rumie, procenty więc są wyraźnie wyczuwalne ;). W przepisie w ogóle nie używamy mąki, ciasto składa się praktycznie z samych orzechów, dzięki czemu jest przyjemnie wilgotne. Pięknie pachnie rumem i czekoladą i jest naprawdę pyszne - w moje kubki smakowe trafiło od razu. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Polecam :).

Jabłecznik na cieście krucho-drożdżowym

 

Pyszny jabłecznik, wykonany na cieście, z którym bardzo lubię pracować, krucho-drożdżowe bowiem jest szybkie w przygotowaniu, nie wymaga wyrastania i długo zachowuje świeżość. I mogę chyba nawet śmiało rzec, że zawsze się udaje :). Jabłecznik ten, to bardzo proste ciasto, niewyszukane, ale jakże wyborne! Użyłam tutaj odmiany jabłek szara reneta, która, jak wiadomo, świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków. Przygotowanie ciasta najlepiej zacząć właśnie od jabłkowego nadzienia; nadzienie z powodzeniem można również przygotować wieczór wcześniej ( ja tak zrobiłam ). Z przepisu wychodzi spora blacha jabłecznika, który nie wiadomo kiedy znika... ;).

Zakręcone ciasto drożdżowe

Bardzo smaczna, puszysta, lekko słodka drożdżówka ( można nawet nazwać ją chlebkiem ), o niezwykle uroczym wyglądzie :). Prawda, że fajnie się prezentuje? O szczegółach uzyskania takiego efektu dowiecie się oczywiście z przepisu, ale zapewniam, że jest bardzo prosta w wykonaniu. I chociaż ciasto nie wychodzi duże, bo to porcja na małą keksówkę, to uważam, że warte jest upieczenia :). Wraz z kubkiem gorącego mleka/kakao, to idealny podwieczorek na jesienną aurę! Bardzo polecam :).

Kruchy placek ze śliwkami

 

Pierwsze ciasto ze śliwkami na moim blogu w tym sezonie :). Prościutkie i szybkie w przygotowaniu, a dobre tak bardzo, że cała blacha znika nie wiadomo kiedy ;). Kruche ciasto jest przepyszne - naprawdę mocno kruche, wręcz rozpływające się w ustach. Taki placek, to dla mnie już powiew jesieni, mimo, że w kalendarzu wciąż lato...Bardzo polecam!

Maślane bułeczki z rodzynkami

Mięciutkie, puchate, bardzo maślane...Pyszne! Idealne do szklanki mleka lub kubka kakao. Bułeczki są tylko lekko słodkie, więc rodzynki wspaniale dodają im smaku i charakteru. Myślę, że nie muszę nic więcej pisać, by zachęcić Was do ich upieczenia ;).