Puszyste ciasto z truskawkami

Puszyste, lekkie, a do tego proste - zarówno pod względem wykonania jak i składników - ciasto z truskawkami. Pieczone z dodatkiem oleju, dzięki czemu jest niezwykle wilgotne i długo zachowuje świeżość. A w smaku? Jak dla mnie poezja :). Niby proste, z łatwo dostępnych składników, ale to właśnie w prostocie tkwi siła :). Myślę, że równie pysznie smakowałoby z innymi owocami lata - z malinami, wiśniami, borówkami...Polecam do przetestowania. Uwaga - szybko znika...;)

Torcik truskawkowy

Prosty w przygotowaniu, bardzo smaczny i lekki torcik truskawkowy :). To dwa blaty puszystego biszkoptu przełożone musem truskawkowym na bazie śmietanki kremówki i zmiksowanych truskawek. Choć torcik jest naprawdę prosty i niewyszukany, to prezentuje się bardzo elegancko :). Znika szybko i smakuje każdemu :). Bardzo polecam!

Sernik z musem z pieczonego rabarbaru

Wspaniały sernik z przepysznym musem z pieczonego rabarbaru :). Rabarbar przygotowujemy w podobny sposób jak do DROŻDŻÓWEK Z BUDYNIEM I KARMELIZOWANYM RABARBAREM ( czyli poprzedni mój wpis ), z tym, że tutaj upieczony rabarbar blendujemy na gładkie puree. Sam mus rabarbarowy jest boski, a połączenie go z waniliowym sernikiem to prawdziwa rozkosz dla podniebienia ;). Znowu uzyskujemy tutaj tak lubiany przeze mnie w deserach ( i myślę, że przez większość z Was również ) efekt słodko - kwaśny. Bardzo, bardzo polecam!