Sernik waniliowy

Pyszny sernik o mocno waniliowym smaku :). To dzięki dodatkowi cukru z prawdziwą wanilią, można też po prostu użyć ziarenek ze świeżej laski wanilii. Po schłodzeniu w lodówce przez minimum kilka godzin, nabiera niesamowicie kremowej konsystencji. Podałam go z domowej roboty sosem wiśniowym ( na który przepis również znajdziecie w tym wpisie ) i muszę powiedzieć, że to był strzał w dziesiątkę - dzięki takiemu dodatkowi sernik nabiera charakteru i smakuje po prostu bosko; nie jest mdło i nie jest nudno :). Sama masa serowa jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu - to tylko zmiksowanie razem wszystkich składników :). Bardzo polecam :).

Czekoladowe ciasto z wiśniami

O tej porze roku, jak o żadnej innej, "chodzą" za mną wypieki/desery z dodatkiem czekolady. Też tak macie, że jesienną chandrę czekoladą przeganiacie? Jeśli tak, to wypróbujcie ten przepis :). To ucierane czekoladowe ciasto z dodatkiem wiśni. Nie od dziś wiadomo, że połączenie czekolady i wiśni jest mega, i smakuje chyba każdemu. A wiśni użyłam oczywiście mrożonych, które wcześniej rozmroziłam na sitku. Ciasto ma mięsistą strukturę, jest miękkie i bardzo wilgotne. Bardzo smaczne ciasto na weekend i do kawki :). Polecam!