Ciasteczka owsiane z czekoladą i bananami

Uwielbiam ciasteczka z dodatkiem płatków owsianych. Po pierwsze - są zdrowsze niż inne, po drugie - błyskawicznie się je przygotowuje, po trzecie - można do nich " przemycić " nasze ulubione dodatki: czekoladę, orzechy, różne nasiona, suszone owoce itp. I naprawdę smakują! Moja dzisiejsza propozycja, to ciasteczka owsiane z dodatkiem czekolady i...bananów :). Tak tak, banany również się w nich skryły ;). Dzięki nim ciasteczka są wilgotne i bardziej sycące. Na pewno zaprezentuję jeszcze niejeden przepis na ciasteczka z płatkami owsianymi, np. taki, w którym nie ma ani grama cukru...a też są pyszne :). Niewiarygodne, ale prawdziwe... ;).

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

Kruche ciasto, kwaśny rabarbar i słodki budyń - jak dla mnie połączenie idealne! :). Ciasto bardzo smaczne i proste. Teraz kiedy w ogródkach i na straganach mamy już świeży rabarbar, takie ciasto to wręcz wypiek obowiązkowy. Gwarantuję, że umili weekendowe spotkanie ze znajomymi albo...majówkę, która zbliża się wielkimi krokami ;). Polecam.

Domowe herbatniki

Herbatniki - któż nie zna i nie lubi tych chyba najpopularniejszych ciastek na świecie. A wykonanie ich własnoręcznie w domu, to po pierwsze fajna zabawa, a po drugie - gwarancja, że będziemy się rozkoszować smakiem naprawdę kruchutkich i bardzo maślanych ciasteczek. Bo wersja " home - made " jest zawsze najlepsza ;).

Babka pomarańczowa

Coś dla smakoszy puszystych, wilgotnych ciast ucieranych i cytrusowych smaków. Babka palce lizać. Kropką nad "i" jest tutaj lukier pomarańczowy, z nim babeczka nabiera charakteru ;). Bez niego to już nie byłoby to samo ;). Polecam na zbliżające się święta wielkanocne, ale oczywiście nie tylko. Do niedzielnej kawki/herbatki też będzie wspaniała :).

Likier kawowy

Domowej roboty likier kawowy. Postanowiłam podzielić się z Wami tym przepisem bynajmniej nie dlatego, aby namawiać kogokolwiek do picia alkoholu ;-). Broń Boże! ;-). Po prostu w wielu przepisach ( również na moim blogu ) jako nasączenie blatów biszkoptowych, tudzież innych, pojawia się właśnie likier kawowy. Szczerze, to nawet nie orientuję się ile kosztuje taki likier, nigdy się za nim w sklepach nie rozglądałam, bo odkąd odkryłam ten przepis, sama produkuję sobie ten alkohol. I jestem przekonana, że taka samodzielna produkcja bardziej się opłaca. Przepis jest bardzo prosty. a składniki ogólnodostępne. Likier jest bardzo słodki, jak zresztą każdy likier ( choć można tu trochę zmniejszyć ilość cukru ), dlatego do picia niezbyt się nadaje, w każdym razie dla mnie :-), ale do nasączania blatów tortowych ( czy też innych ) jak najbardziej :-).