Dyniowe gofry drożdżowe

 

Przepyszne drożdżowe gofry z dodatkiem dyniowego puree :) Są miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Obłędnie pachną cynamonem i mają taki piękny intensywny kolor! Wspaniale smakują polane syropem klonowym, choć ja zajadałam je z powidłami śliwkowymi :) Idealne na jesień, polecam!

Gofry - najprostszy przepis

Najprostszy na świecie przepis na gofry - ciasto przygotujecie w zasadzie podczas nagrzewania się gofrownicy ;) Zalecam tylko użycie składników w temperaturze pokojowej. Gofry wychodzą lekkie i chrupiące ( choć jak wiadomo, na taki efekt wpływa też dobrej jakości gofrownica ), a podane z ulubionymi dodatkami, to jak dla mnie deser wprost IDEALNY! Ja do swoich gofrów nigdy nie dodaję dużo cukru, bo od tego są właśnie dodatki, ale jeżeli lubicie słodkie gofry, to oczywiście dodajcie go więcej. Bardzo polecam :)

Placuszki twarożkowe

 

Niezwykle smaczne i delikatne placuszki z twarogu. Delikatne dzięki dodatkowi piany z białek. To właśnie piana czyni je tak lekkimi, że można je jeść i jeść :). Idealne na śniadanie, podwieczorek lub kolację. U mnie podane z dżemem malinowym, ale oczywiście wybór dodatków zależy od Was :). Polecam :).

Gofry belgijskie ( brukselskie )

 

Gofry belgijskie, zwane też brukselskimi, to najpyszniejsze gofry jakie jadłam. Odkąd pierwszy raz spróbowałam gofrów z tego przepisu, nie chcę już żadnych innych :). Są najlepsze! Niezwykle leciutkie, chrupiące, cudownie maślane. Ciasto wykonujemy na drożdżach, dodając do niego wodę gazowaną i ubitą pianę z białek - właśnie te trzy składniki sprawiają, że ciasto jest bardzo napowietrzone, co finalnie daje nam gofry lekkie jak chmurka. Gofry same w sobie nie są słodkie ( cukru jest tutaj niewielka ilość ), dlatego oczywiście mile widziane są wszelkie słodkie dodatki. Wypróbujcie ten przepis, a gwarantuję, że zakochacie się w tych gofrach tak jak ja :). Bardzo polecam!

Drożdżowe racuchy z bananami

Ostatnio dzieliłam się z Wami przepisem na placuszki z jabłkami, natomiast tym razem mam dla Was przepis na równie pyszne racuchy drożdżowe...z bananami :). Są obłędne! Grubaśne, puchate, bardzo sycące. Dzięki słodkim bananom nie musimy dodawać do ciasta zbyt wiele cukru. Najlepsze prosto z patelni, gdy kawałki bananów w środku są jeszcze gorące ;). Możecie podać je z ulubionymi dodatkami: z jogurtem, polane miodem/syropem klonowym, roztopioną czekoladą ( choć dla mnie to by było już chyba za dużo słodyczy :) ) lub posypane tylko cukrem pudrem. I teraz już nie wiem, które placki wolę - te z jabłkami czy te z bananami... ;)

Placki z jabłkami, puszyste i pyszne

Przepyszne placuszki, które mogłabym jeść i jeść ;). Puchate, mięciutkie, po prostu delicious! Pamiętajcie, aby wybrać do nich jabłka odmiany kwaskowej, z takimi placki są najsmaczniejsze. Wspaniałe na podwieczorek, kolację, śniadanie...mnie smakują nawet na zimno :). Bardzo polecam :).

Puszysty omlet na słodko

Uwielbiany przeze mnie w dzieciństwie ;). Jadałam go najczęściej na kolację, posmarowany ulubionym dżemem. Bardzo puszysty, mięciutki, po prostu pyszny. Sekretem udanego omletu jest bardzo delikatne połączenie masy jajecznej z ubitymi białkami ( to przecież ciasto biszkoptowe ) i nieśpieszne jego smażenie ;). Taki omlet może być Waszym śniadaniem, podwieczorkiem, kolacją, a nawet deserem :). Poznajcie mój sprawdzony przepis ;) :).

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Moje ukochane placuszki :). Żadne naleśniki czy pancakes'y nie rozpieszczają tak moich kubków smakowych, jak właśnie drożdżowe racuchy z jabłkami :). Kojarzą mi się z dzieciństwem. Uwielbiam ich miękkość, puszystość i te kawałki jabłuszek, które skrywają w swoim apetycznym wnętrzu. Jak dla mnie świetne nawet na zimno...i na drugi dzień :). Najczęściej podaję je po prostu posypane cukrem pudrem, choć czasem polewam też syropem klonowym lub miodem. A zapach podczas smażenia - nieziemski ;). I choć dzisiejszy przepis to nic odkrywczego, każdy bowiem przygotowuje te placki wg podobnej receptury, to jednak dzielę się nim z Wami, ponieważ lubię dzielić się tym co dobre i sprawdzone ;). A może jest ktoś, kto jeszcze nie smażył takich racuszków i dzięki temu wpisowi przygotuje je na dzisiejszy podwieczorek i tak jak ja zakocha się w tym smaku ;). Polecam.